来广东游玩,必食这8道畅销小吃,道道经典有特色,美味陶醉

2020-03-09 10:50:37  阅读:-  来源:

来广东游玩,必食这8道畅销小吃,道道经典有特色,美味陶醉,一句“食在广东”,验证广东美食太多了,尤其是广州这个广府大城市,美食的种类更是繁琐多样,经典而美味的小吃多如繁星,来广东游玩的朋友,面对这些美食真的眼花缭乱,根本不知该吃啥好吃,本期小鹿为大家精选8道广东极具特色的畅销小吃介绍给大家,来广东游玩,必食这8道畅销小吃,道道经典有特色,美味陶醉,不妨来看看是哪8道,生活在广东的朋友,又对哪种美食特别有兴趣呢?

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1、烧卖

在广东地区,尤其是大式酒楼,烧卖都是饮茶客人必选食物,一般分为鲜虾烧卖和瘦肉烧卖,采用虾仁、半肥瘦猪肉,鸡蛋、调料为主材拌匀成馅料,用类似云吞皮般的薄面皮包裹蒸熟,独特的外皮韧脆,内馅鲜美爽滑,爽口不腻,百吃不厌。

还会根据不同口味添加马蹄,香菇等配料混合成不一样风味的馅料,做出更鲜美爽滑的干蒸烧卖。

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2、鲜虾云吞面

云吞,南北方做法各不相同,北方一般以麻辣抄手为主,以麻辣汤做底,香辣开胃不腻口,麻香十足。

而广东的云吞,则以清汤做底,馅料照搬水饺馅的那一套,其中最出名的就是鲜虾云吞,同时为了饱腹,还会添加一把柔韧有劲道的鸡蛋面,而且对鲜虾云吞的内馅、汤底、云吞面上桌摆放都有讲究,精致美味,独树一帜。

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